豆豉炒黄瓜是一道很普通的家常菜，一年四季桌上都可以看见这道菜，那是因为虽然是家常菜，但是豆豉和黄瓜的完美结合散发出来的味美还是无法阻挡的。黄瓜的做法有很多种，而且营养价值也是很高的，老少皆宜，但是最好吃的做法还是豆豉炒黄瓜，那么，就一起来了解一下豆豉炒黄瓜是如何做的吧！
首先
黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮
切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎；其次，热油锅，爆香蒜蓉豆豉，然后，放黄瓜进去爆炒2分钟
放一点点盐、鸡精调味就成都癫痫医院可以了
最后只要装碟上桌即可食用这道美味的家常菜啦！
这只是一个做法流程，具体的实施过程中南京哪家医院治白癜风需要注意的是，豆豉本身就有咸味，放盐只要一点点就够了，太多的话就会影响味道。如果不喜欢放鸡精，那就放一点点白糖来调味也可以，但是最好还是使用鸡精比较好，这样可以增加鲜味。黄瓜炒的时间不用太长,这样才可以保持爽脆口感。黄瓜的水分比较多，不适合炒太长的时间，这样水分流失掉了就会变得很没有口感哦。
以上就是豆豉炒黄瓜的做法哦，大家可以去尝试一下，如果喜欢吃黄瓜的话可以多放一些，因为黄瓜是含有丰富的维生素E的，漯河癫痫病医院有抗衰老的作用哦，不管是对年轻人还是老年人都是不错的选择，而且还能很有效的促进新陈代谢。特别是小黄瓜，小黄瓜的营养成分会更高！
